愛媛
安全、安心こだわり
愛媛県内子町の「内子フレッシュパークからり」は、旬の野菜や果物の直売が評判だ。レジの販売状況を農家にメールで伝える「からりネット」が仕入れを支える。売れ行き好調で品薄になった商品が分かるため、１日５回も持ち込む生産者もいる。町内で生産される野菜の３割近くを「からり」が販売する。
商品のバーコードを店内の読み取り装置にかざすと、農作業の履歴や使った農薬、肥料が分かる。これに引かれて、健康に気を使う人が県内外から集まる。鮮度を重視して入荷日しか並べない商品も多いが、売れ残りを材料に、農家の主婦グループが作る惣菜や漬物も集客の目玉になっている。
１９９６年にオープンし、年間売り上げは７億円。出荷者運営協議会の稲田由美子会長（６０）は、「安全、安心に気を配り、消費者に喜んでもらえる品ぞろえを工夫したい」と話す。
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